Alle anzeigenModell von Schokoladenmasse
Allgemein
| Titel | Modell von Schokoladenmasse |
| Originaltitel | Modell Schokoladenmasse |
| Einzelmodell/ Gruppe/ Reihe | Einzelmodell |
| Modellart | Sonstige |
| Stand der Informationen | November 2011 |
Formale Beschreibung
| Maßstab | Originalgröße |
| Maße (Breite x Höhe x Tiefe) | 8 x 6 x 0,9 cm |
| Material | Glas · Kunststoff |
| Herstellungstechnik | Handarbeit |
| Statisch/Beweglich | Statisch |
| Zerlegbarkeit | Nicht zerlegbar |
Inhaltliche Beschreibung
| Disziplin | Agrarwissenschaften · Biologie |
| Verwendungszweck | Ausstellungsobjekt · Lehrobjekt |
| Herstellungsjahr | 2006 |
| Herstellungsort | Berlin |
| Weitere Informationen | Auf einer Glasschale liegt eine Tafel bittere Schokolade (12 Stücke 4 x 3, schwarzbraun) aus Plastik. Davor steht ein Plexischild (8 x 1,5 cm) mit der weißen Beschriftung: "Schokoladenmasse". Die beidseitig angeklebte Glasschale befindet sich oben links in einer runden Aussparung einer großen Plexiplatte (1,45 m hoch, 0,55 m breit und 6 mm stark). Diese zeigt die Herstellung von der Kakaobohne bis zur Schokolade. Die Platte ist auf dem Vitrinenboden mit Hilfe einer Plexischiene befestigt (geklebt?!) und oben in der Mitte hinter dem Kakaopulvermodell mit einer Schraube mit Hilfe eines dünnen Plexistabes an die Rückwand fixiert. Darunter befindet sich in braunen Versalien ein Hinweis auf dem Weg zur Schokoladenherstellung: "MAHLEN, WALZEN BEI WÄRME CONCHIEREN", darüber steht: "ABFÜLLEN IN FORMEN". - Beschriftung: Schokoladenmasse - Herstellungsverfahren: Kunststoff gegossen |
Bezugsgegenstand
| Bezugsgegenstand | Schokoladenmasse |
Bestandsnachweis
Botanisches Museum Berlin, Freie Universität Berlin · Details
| Sammlung | Botanisches Museum Berlin, Freie Universität Berlin |
| Inventarnummer | B890000717 |